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¡Un aplauso para el asador! - Locos X el Asado

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Cocina con Joan Roca a baja temperatura - Salvador Brugués & Joan Roca

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100 Maneras de cocinar Arroz - Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Enrique Fleischmann, Iwao Komiyama, Bruno Oteiza & Ramón Roteta

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Cocina con Joan Roca - Joan Roca

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El ABC de la pastelería - Osvaldo Gross

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